这两者的区别如下:
1.它们的概念不同
翅根是指将整翅从肘关节处切开,靠近根部的部分。然而,琵琶腿则是指鸡腿的小腿部分,它是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分。
2.它们的位置不同
翅根的位置在鸡翅膀的最上边部分,然而,琵笆腿则位于鸡腿上鸡爪与大腿之间。
3.它们的价格不同
翅根的价格相对便宜一些,然而,琵笆腿的价格相对较高一些。
以上就是这两者的区别,谢谢!
翅根是鸡翅膀的一部分,琵琶腿是鸡腿部的一部分
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,因切开后状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
翅根是鸡翅的上部,是除去鸡中节和鸡翅尖后所剩下的一段。肉质口感和鸡腿类似
翅根是指将整翅从肘关节处切开,靠近根部的部分;翅中是指将整翅从肘关节和腕关节处切开,中间的部分;两节翅是指翅中和翅尖相连的部分,或翅根和翅中相连的部分。