黄豆表面有发霉迹象 还能吃吗（为啥黄豆发霉能吃）

黄豆是比较容易保存的，保质期也比较长。如果黄豆表面有发霉的现象，那可能是因为在存放的过程中受潮了，这种情况经过浸泡，清洗之后还是可以吃的。

能吃的，因为黄豆表面发霉蛋白质含量高，碳水化物丰富，吃了可以补充舌头上的口水渗透，还能降低肚子里的益生菌发酵，促进肌肤新城代谢快