8分钟左右
鱿鱼圈洗干净之后，放在锅里煮上8分钟左右就可以吃了。当然在煮的时候，要放入葱姜蒜和料酒，这样鱿鱼圈吃上去就不会那么腥，反而有海鲜所独有的鲜香味。当然如果喜欢吃的口感软烂一点的话，可以多煮一会，直到把它煮烂为止。
煮4分钟
做法步骤
1、首先将鱿鱼卷自然解冻后，开袋倒入碗中备用。
2、将准备好的韭菜摘干净洗净后，切成段装盘备用。
3、然后将准备好的红辣椒洗净切成丝，干辣椒洗净切成小段放入盘中备用。
4、起锅烧油，等到油热后放入准备好的姜丝蒜末开始煸炒。
5、煸出香味后，倒入适量的郫县豆瓣酱继续煸炒。
6、当煸出红油后，转成大火，然后倒入鱿鱼卷，加入适量的料酒、生抽后继续翻炒。
7、炒匀后，将切好的韭菜段倒入锅内继续翻炒。
8、炒匀后，倒入红辣椒丝和干辣椒段继续翻炒。
9、炒至韭菜断生后，加入适量的白糖，然后迅速翻炒。
10、翻炒均匀后，关火出锅装盘即可。
