广东菜心和上海青一样吗（四九菜心和广东四九菜心区别）

不一样。广东菜心是十字花科芸薹属一、二年生草本。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。上海青和油菜有些相似，但是颜色比油菜暗。