烤肉腌料五花肉要去皮吗（五花肉烤肉最简单腌料）

是的，烤肉的时候，五花肉是一定要将皮去掉的，因为皮烤了以后比较硬，质地也非常口感也不好，所以一定要将五花肉的皮去掉，这样烤出来才比较好吃