可以和肉炒着吃,速冻的豆角先放在凉水里,解冻,清洗干净切成段,备用,将五花肉切成片爆炒后,待到八分熟时,把豆角倒入继续翻炒,直至把豆角炒熟
速冻豆角从冰箱取出后自然解冻,然后洗净切段放入冷水锅中煮开后,再煮三分钟捞出,过一下凉水沥干。
大蒜生姜放入擂臼捣成蒜泥挖出放入碗中,加少许凉开水,加适量精盐、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精,搅拌均匀。
豆角装盘,撒上小米椒粒,泼上拌好的蒜泥汁即可食用。
可以和肉炒着吃,速冻的豆角先放在凉水里,解冻,清洗干净切成段,备用,将五花肉切成片爆炒后,待到八分熟时,把豆角倒入继续翻炒,直至把豆角炒熟
速冻豆角从冰箱取出后自然解冻,然后洗净切段放入冷水锅中煮开后,再煮三分钟捞出,过一下凉水沥干。
大蒜生姜放入擂臼捣成蒜泥挖出放入碗中,加少许凉开水,加适量精盐、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精,搅拌均匀。
豆角装盘,撒上小米椒粒,泼上拌好的蒜泥汁即可食用。