主料：五花肉适量、白菜适量、粉条适量
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量
做法步骤
1.肉切片，我用的瘦肉，因为我不吃肥肉。
2.大白菜改刀备用。
3.红薯粉条，提前泡软。
4.锅中热油放葱姜炒出香味。
5.放肉片翻炒
6.炒制肉片变色。
7.加料酒和生抽。
8.继续翻炒均匀。
9.放大白菜。
10.翻炒均匀。
11.加半碗水放粉条。
12.把粉条盖住盖上盖子炖五分钟。
13.熟了加盐调味关火。
14.出锅了。
首先把白菜洗净片成片，粉条提前泡软，五花肉切成薄片，起锅烧油，放入葱姜干辣椒五花肉，煸炒出油脂，然后放入白菜，炒干水分之后添入开水，然后放入粉条，放入盐，胡椒粉，花椒面炖熟之后就可以食用了，非常爽口好吃
