萝卜丸子的复炸间隔时间应该视具体情况而定,一般建议在第一次炸制完成后立即进行复炸。如果需要存放过夜或更长时间,可以让萝卜丸子冷却至室温后再进行复炸。
复炸的目的是使萝卜丸子更加酥脆,如果间隔时间过长,会导致萝卜丸子变软和油腻,口感不佳。因此,在进行萝卜丸子的复炸时,最好注意掌握好间隔时间,确保吃到的萝卜丸子口感极佳。
2分钟即可,油温高一些在下,这样炸出来的丸子更脆
萝卜丸子的复炸间隔时间应该视具体情况而定,一般建议在第一次炸制完成后立即进行复炸。如果需要存放过夜或更长时间,可以让萝卜丸子冷却至室温后再进行复炸。
复炸的目的是使萝卜丸子更加酥脆,如果间隔时间过长,会导致萝卜丸子变软和油腻,口感不佳。因此,在进行萝卜丸子的复炸时,最好注意掌握好间隔时间,确保吃到的萝卜丸子口感极佳。
2分钟即可,油温高一些在下,这样炸出来的丸子更脆