您好，炸油饼是一道非常受欢迎的传统河北小吃，下面是制作河北炸油饼的简单做法：
所需材料：
- 面粉：500克
- 温水：300毫升
- 酵母：5克
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱：适量（可选）
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和适量的盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合成面团。
3. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时，直到面团发酵至两倍大小。
4. 取出发酵好的面团，将其放在台面上，用手压平排气。
5. 将面团分成小块，每个小块擀成薄饼状，可以根据个人喜好的大小来调整。
6. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将擀好的薄饼放入锅中，用铲子轻轻按压饼面，炸至金黄色。
7. 炸好的油饼取出，撒上适量的盐和白胡椒粉，可以根据个人口味撒上葱花或其他调料。
炸油饼制作完成，可以趁热食用。河北炸油饼外表金黄酥脆，内部松软香气四溢，非常美味。
