青菜不放冰箱能存多久，要看存放条件：
1. 如果是在冬天，10度以下的天气，放室温的青菜至少能保存1周以上。
2. 如果是夏天，30度以上的天气，室温保存超过1天就焉了。
3. 夏天天热的情况下，如果想要青菜保存更久，可以将蔬菜根朝下竖着放，然后喷点水雾，只要青菜能锁住水份，就能保持新鲜。这种方法，基本可保证2天以上不焉。
常温下白菜可以保存几个星期，当温度高于25摄氏度时，白菜顶多保存三四天，而温度低于15度时，可以保存半个月以上，因为在寒冷的冬天，白菜的水分含量较少，所以白菜保存的时间就越长，最多能保存两个月以上。在冬天白菜保存的时间比夏天要长很多。
