夏天买的纯牛奶是很容易坏。
原因就是夏天买纯牛奶，第一温度比较高，细菌滋长的比较快，第二，过高的温度会使纯牛奶保存的时间较短，会容易发生变质。
个人经验，夏天买纯牛奶很容易坏，所以要放在阴凉地方进行保存。
夏季气温高，牛奶在生产加工，运输和保藏过程中，稍有疏忽，就很容易被细菌污染。
细菌侵入牛奶手，不数据生长繁殖。如不及时消毒，细菌就殖增多，进而分解乳糖。产生乳酸，使牛奶酸度上升。酸度达一定程度以后，捉奶中的蛋白质开始凝固，并有明显醉味，便不可食用了。这时牛奶煮开后有絮状物，饮后对方体无益有害。
