区别在于口感和味道。
放糖的油条口感会更加脆甜，糖会使油条表面形成一层薄薄的脆皮，同时糖的甜味会增添油条的风味。如果你喜欢吃甜食和口感更加酥脆的油条，放糖的油条可能会更合你的口味。
不放糖的油条则相对来说口感会更加咸香，表皮上没有甜味和脆皮层。这种油条适合喜欢咸味或者不喜欢太甜的人。不放糖的油条相对来说更加偏重油香，能够更好地凸显出油条的馥郁口感。
总的来说，放糖和不放糖的油条有着不同的口感和味道，可根据个人的喜好进行选择。
油条放糖和不放糖会有一些区别。
1. 口感：放糖的油条口感甜美，吃起来更加柔软和有弹性。而不放糖的油条口感相对来说更加香脆。
2. 味道：放糖的油条会具有一定甜度，与面团的咸味形成对比，使口感更加丰富。而不放糖的油条则没有明显的甜味，更突出面团本身的香气和咸味。
3. 颜色：放糖的油条往往呈现出更深的金黄色，脆皮表面也会更亮丽。不放糖的油条颜色相对较浅或金黄，但没有糖在炸制过程中的某种程度的焦糖化。
4. 炸制时间：放糖的油条炸制时间可能稍微长一些，因为糖的存在会使表面脆皮有更多的焦糖形成，需要更多时间来达到理想的颜色和质地。而不放糖的油条炸制时间相对较短。
总的来说，放糖和不放糖的油条在口感、味道、颜色和炸制时间等方面会有一定的区别，可以根据个人口味和喜好来选择。
