红豆里面为什么会长虫（红豆里面生的小黑虫有危害吗）

因为红豆中富含淀粉、蛋白质，可以提供生命活动的能量来源，因此红豆里面会长虫子;还有是购买的红豆农药残留少也是原因之一。在家居生活中购买的红豆，最好放冰箱里冷冻;也可以将空油桶洗净凉干，然后再装入豆子，拧紧瓶盖即可。这两种方法适用于长期保存，防止生虫子。

红豆长虫的原因，一是粮食本身带有虫卵，在加工粮食的时候不能彻底清除，随着时间推移而孵化出虫子；还有一种是外源性的，由于保存措施不当，一些外来虫子在上面产卵。