做法如下:
1. 将猪头肉切成薄片,放入稍大的容器中备用。
2. 黄瓜洗净,用刀拍扁后斜切成块状。
3. 大蒜切成蒜末,与黄瓜一起放入装有猪头肉的容器中。
4. 加入米醋、生抽和白糖,用筷子或勺子搅拌均匀。