羊油做油茶比例是多少（羊油油茶的正确做法）

精面粉200克，羊化油200克，椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。 制法：

1、锅内置火上，放入精面粉、羊化油，用小火翻炒，逐渐增至中火，炒至翻沙时，即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。

2、将碗内加入2碗清水烧开，再舀入羊油茶搅成稀糊状，煮沸装碗，然后撒上椒盐、辣椒面、香菜末或葱花，即成