1. 韭菜切碎。
2. 猪肉剁肉糜，葱，姜剁碎。
3. 放入蚝油，生抽，味精，砂糖，五香粉，油拌匀。
4. 最后撒入盐拌匀。
5. 面粉揉成软硬适中的面团，醒一会面。
6. 取出面团存成长条。
7. 切成等量的剂子。
8. 剂子按扁，然后擀成较薄的饺子皮。
9. 取一个饺子皮中间放陷。
10. 包成喜欢的样子。
11. 包好的饺子入锅蒸8分钟左右即可断火出锅
韭菜蒸饺家常做法，韭菜蒸饺应该怎么做呢？
我的做法就是把韭菜洗净，切成细末，再放入食盐洒出水，把水攥出去，再放点儿肉沫葱花调料，把面和好之后擀成饺子皮，把馅包在皮上，这样饺子就做成了，做成之后放入锅中进行蒸15分钟左右，韭菜蒸饺就成功了。
