1.准备好肉丸子和鹌鹑蛋。
2.油锅烧热下姜片,香菇切片,黑木耳撕小朵,黄花菜。
3.下肉丸子,焖几分钟。加入少许鸡汤。
4.下鹌鹑蛋,盐,胡椒(可以勾点薄芡)。
5.味道鲜美的焖肉丸子就做好了。
肉剁成沫,加入盐料酒生抽老抽醋蛋清搅拌均匀上劲,起锅烧油油热放入大丸子炸至金黄捞出,起锅烧油油热放入蒜沫生姜,加肉丸放盐料酒生抽老抽醋焖15分钟
1.准备好肉丸子和鹌鹑蛋。
2.油锅烧热下姜片,香菇切片,黑木耳撕小朵,黄花菜。
3.下肉丸子,焖几分钟。加入少许鸡汤。
4.下鹌鹑蛋,盐,胡椒(可以勾点薄芡)。
5.味道鲜美的焖肉丸子就做好了。
肉剁成沫,加入盐料酒生抽老抽醋蛋清搅拌均匀上劲,起锅烧油油热放入大丸子炸至金黄捞出,起锅烧油油热放入蒜沫生姜,加肉丸放盐料酒生抽老抽醋焖15分钟