材料：猪心一个、红枣15颗、花旗参3到5片、绍兴黄酒一碗，台湾米酒半碗，姜两片、水适量。调味：冰糖一大匙、盐适量
做法：猪心洗净切开洗净，泡一泡水，取出沥干一下，放进容器，加入红枣、花旗参，两片姜、倒入米酒和黄酒，加一大匙的冰糖，适量的盐，容器上盖上锡箔纸或耐热保鲜膜，蒸45分钟，可以用电饭锅，如果用蒸的，需要一个小时，再焖
10分钟即可，
做法步骤
1. 猪心清洗干净，捞干！
2. 洗洗材料！备用！
3. 把猪心整个和材料放进炖锅，记得一定要放冰糖哦！
4. 加适量的水上盖！
5. 放到锅里慢火炖1小时以上！
6. 炖好切片！清甜的猪心汤有安神定惊的功效！
