蝴蝶排怎么做好吃（羔羊蝴蝶排最简单做法视频教程）

首先，需要准备一些食材：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋。将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍松。

然后，在鸡肉上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

接下来，将淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀。再将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。将腌制好的鸡肉片先裹上一层淀粉水，再裹上一层鸡蛋液。最后，将裹好蛋液的鸡肉片放入热油锅中炸至金黄色即可。