鲜银耳怎么晾干（干银耳是怎么烘干的）

在家晒干鲜银耳首先要把银耳清洗干净,去除里面的杂质,然后将银耳撕成一瓣一瓣的或者直接沥干水分,接着在地上垫个报纸,把银耳放在太阳下晒。

鲜银耳晒干时，将鲜银耳清洗干净，去除表面的杂质，控干水分，放在蒸帘上，再将蒸帘放在阳光下晾晒即可。晒干后的银耳，可以用食品袋包好，放在通风干燥的环境中存放。浸泡干银耳时，可以将干银耳放在清水中，浸泡2-4个小时即可。浸泡干银耳使用的水要足，需要没过干银耳表面。