通常情况下，在炖制猪头的过程中，如果中途想要将调料拿出来是不太可能的，因为调料在炖制过程中已经渗透到了食材中，并且经过了高温炖煮，很难再将其完整地分离出来。
然而，如果你确实想要将调料取出，可以尝试用细密的漏网或者过滤网将汤汁过滤，以分离出其中的调料残渣。但这样做可能会使汤汁变得浑浊，影响整体的美观和口感。
因此，为了确保炖制出的猪头肉味道均匀且美味，建议在炖煮前就要将所有调料按照个人口味放入，并确保充分搅拌均匀。如果需要调整口味，可以在炖煮完成后根据口味喜好再加盐或者其他调料，但要注意不要过度调味，以免影响口感。
