粉条用清水浸泡两小时，剁成小段备用；胡萝卜擦丝后剁碎；豆腐切片用油煎过剁碎；将处理好的这三种食材放器皿中，加十三香、鸡精、生抽、胡椒粉、适量食盐、葱姜末，用滚开的油浇在葱姜末上，炸出香味，拌匀，包子馅就调好了。
1、豆腐粉条胡萝卜的包子馅的做法，主料，白萝卜一根、粉条100g、豆腐500g、木耳30g，配料，盐少许、鸡精少许、香油几滴、胡椒粉少许、花椒粉少许、生姜末少许、葱末少许、干辣椒面少许。
2、步骤，将萝卜洗净擦成丝并清洗2次，加盐拌匀，挤去水分后剁成碎末。
3、粉条用热水泡开后，剁成粉条碎，豆腐切丁，放入盐水中略煮，捞出沥干水分。
4、葱、姜切末，将以上材料，加入烧热的植物油、生抽、盐、五香粉、黑胡椒。
5、并拌匀即可
