好的，以下是炒鱿鱼花炒虾仁的做法：
材料：
1. 鱿鱼花 200克
2. 虾仁 200克
3. 洋葱半个
4. 大蒜3瓣
5. 姜片适量
6. 盐适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
9. 白胡椒粉适量
10. 玉米淀粉适量
11. 葱花适量
步骤：
1. 准备好所有食材，将鱿鱼花和虾仁分别清洗干净，控干水分备用。
2. 在一个小碗中加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀，调成腌制汁，将虾仁放入其中拌匀，腌制10分钟。
3. 将洋葱切成丝，大蒜剁成末，姜片切片备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的虾仁翻煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入切好的洋葱丝、大蒜末和姜片煸炒出香味。
6. 加入腌制好的鱿鱼花，翻炒均匀。
7. 加入煎好的虾仁，再次翻炒均匀。
8. 最后撒上葱花即可。
提示：鱿鱼花在炒之前最好先用开水焯一下，去掉表面的黏液，这样炒出来的口感更好。虾仁腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
步骤 1
鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会
步骤 2
青椒黄椒红椒切成菱形块状，姜切片
步骤 3
煮开水，加点料酒，先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中
步骤 4
锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒
步骤 5
炝点酱油，加入葱段起锅即可
