1.准备好所有材料
2.紫薯、红薯、芋头上锅蒸熟，趁热压成泥
3.将100克紫薯泥，加入50克木薯粉和适量开水，注意水一定不要多，不够再添加
4.揉成光滑的面团
5.将面团搓长，轻轻按扁，撒上一点木薯粉防粘，切成
6.100克芋泥，加入50克木薯粉和适量开水，同理做出白色芋圆，黄色芋圆
7.绿色、蓝色芋圆也是用芋泥做为粉质原料，再加入斑斓汁和蝶豆花汁来调整。 斑斓粉加开水泡开 （也可以上锅用开水煮开）
8.加入木薯粉，揉成绿色面团
9.蝶豆花加开水泡开 （也可以上锅用开水煮开，煮的蝶豆花蓝色会比较深，揉出来的面团蓝色明显）
10.加入木薯想吃了可以直接拿出来煮，不需要化冻，水开下锅，芋圆浮起来后捞起过凉水，揉成蓝色面团
11.撒上一点木薯粉防粘，切成切成段，放冰箱冷冻
12.各种颜色的芋圆煮一起就做好了
1、烧开一锅热水。
2、放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。
3、捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。
4、食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。
