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红曲米可以蒸米饭吗(红曲米蒸米饭的正确方法)

红曲米可以蒸米饭吗(红曲米蒸米饭的正确方法)

更新时间:2025-07-29 05:09:15

红曲米可以蒸米饭吗

红曲米是可以用来做米饭的

1. 粳米洗净,冷水浸泡30分钟

2. 红曲米稍用水冲(红曲米是熟糯米饭接种发酵而成),不宜淘洗

3. 将粳米、红曲米放入电饭煲内,加凉水。米与水的比例1:1.54. 按下功能键,设定时间30分钟即可

5. 烹饪完成后,断电,再焖10分钟,开盖将米饭拌匀即可。

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