催熟脐橙的方法主要有两种：
1. 利用乙烯利催熟：将乙烯利稀释成5000倍液，在脐橙采摘前10天左右进行催熟处理。处理时，先用清水将脐橙表面的脏物洗净，再用1000ppm的乙烯利溶液将脐橙均匀喷雾，然后将果实堆起来，盖上塑料膜，在4-5天即可催熟。乙烯利催熟的脐橙果皮色泽橙红，果面光滑，果色、果味均好，果肉脆嫩化渣，清香爽口，催熟效果理想，且不影响果实品质。
2. 用湿纸巾擦拭催熟：将脐橙表面涂上乙烯利，在密闭的空间内放置四五天后，脐橙果皮的青色就基本变黄。如果用湿纸巾擦拭，如果发黄则是染色脐橙。
然而，需要注意的是，虽然乙烯利可以使脐橙成熟，但它不能直接催熟果实。在实际操作中，需要在密闭的环境下，通过一定的时间和湿度条件，才能促使果实成熟。此外，乙烯利的使用也需要遵循一定的安全规定，避免对人体健康产生危害。
