炸了花椒油的花椒要该怎么处理呢（炸花椒油剩下的花椒怎么利用）

不想吃扔掉

也可放入卤水锅中，如果怕影响卤水效果，可配合没用过的干花椒酌量添加。

也可放入烧菜中，与大料一起作烧菜用。

也可拿来炒制麻辣菜肴，可适当添加一部分，再另外加些干花椒配合使用。

油炸后的花椒存放太久或保存不当，很容易失效，而挥发掉花椒的香麻味，没用完的可以密封放急冻箱保存。

使用，因为没有营养物质，炸完花椒油的花椒是由于营养物质严重缺失的现象，营养物质缺失之后是不可以正常使用的，所以要合理的进行控制