麦芽糖为什么很黏（麦芽糖太黏了怎么变硬）

很黏是因为麦芽糖糖分很足

麦芽糖一般都是用的一些小麦粉还有一些白糖做出来的，一般都是在一些铁锅里面做，特别是温度比较高的一个情况下，它会慢慢的融化，而且会粘在一块儿。

因为麦芽糖本身它的糖分很足。而且粘性特别的大，吃麦芽糖的时候一定要注意，要不非常粘牙，如果想要麦芽糖吃起来不那么粘牙的话。可以在麦芽糖里面多加一点别的东西，加一点花生碎，核桃栗等等。这样的话吃起来就没有麦芽糖本身的那么粘，麦芽糖是一个很好的糖，是从高粱米里面酿出来的一种果糖