鬼椒面酱的做法（鬼椒面酱包配方）

原料：花生米适量、鬼椒适量、鸡肉适量。

做法：1、花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份。

2、放入凉油中炸熟，压碎备用。

3、鬼辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎。

4、大碗内放入辣椒面，盐，五香粉5、鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出。

6、锅内烧油至冒烟油量约是辣椒碎的2.5倍，关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封。