口味鸭高压锅的烹饪时间取决于鸭的大小和您想要的熟度。一般情况下,如果是整只鸭,可能需要在高压锅中煮约20-30分钟;如果是鸭块,可能需要15-20分钟。具体时间请根据实际情况调整,并确保鸭肉完全熟透。
15~20分钟
1、鸭子要先剁成大小均匀的块状,然后放在流动水冲洗,确保把血水以及其他污物都清洗干净。
2、在放入高压锅前建议使用生抽、生姜、食用油、白糖、胡椒粉、蚝油、食盐、高度白酒等腌制鸭子20分钟左右。手谨贺
3、如果使用普通高压锅炖煮鸭子,注意鸭子的份量不要太多,最好不要超过高压锅的三分之二,以免发生意外。
4、使用普通高压锅炖煮鸭子,建议先用大火,烧至上气后转为中火或中小火,只要顶部的安全阀保持转动即可。