阳城花馍是中国山西省阳城县的传统特色美食，具有悠久的历史和独特的文化内涵。它以面粉为主要原料，经过发酵、揉搓、制作成各种形状的面饼，再经过烘烤而成。阳城花馍的制作工艺独特，包括刻画、雕刻、绘画等技艺，使得花馍成为一种艺术品。花馍的形状多样，有动物、植物、人物等各种造型，寓意吉祥和美好的寓意。阳城花馍不仅是一种美食，更是一种文化的传承和表达，代表着当地人民的智慧和创造力，也是阳城的一张独特的名片。
阳城泡麦面花馍 因花式各样而命名为花馍。表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。
上面印着鱼、龙、凤之类，鱼指五谷丰登，吉庆有余；龙指时运亨通，青云直上；凤指幸福花开，喜气迎门。
逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先。在农村也有作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。
