摇摇鸭是蛋仔派对庄园中的一道经典美食。下面是制作摇摇鸭的简单步骤：
材料：
- 蛋
- 面粉
- 牛奶
- 糖
- 盐
- 泡打粉
- 香草提取物（可选）
- 摇摇鸭模具
- 油
步骤：
1. 将蛋打入一个大碗中，用打蛋器或筷子搅拌均匀。
2. 加入面粉、牛奶、糖、盐、泡打粉和香草提取物，继续搅拌至无颗粒。
3. 将摇摇鸭模具放入油中加热，确保模具被完全浸没在油中。
4. 等待油温升至适宜的炸制温度（约180℃）。
5. 将摇摇鸭模具从油中拿出，轻轻敲击将多余的油滴落。
6. 将模具完全浸入面糊中，确保糊液均匀覆盖整个模具。
7. 将带有面糊的摇摇鸭模具放入热油中，炸制至金黄色。
8. 用炸网或者纸巾将摇摇鸭取出，沥干多余的油。
9. 重复以上步骤，制作更多的摇摇鸭。
10. 摇摇鸭炸好后，可以选择撒上一些糖粉进行装饰。
11. 摇摇鸭蛋糕可以现炸现吃，也可放凉后作为甜点享用。
希望这个简单的制作步骤可以帮助你制作出美味的摇摇鸭。祝你成功！
