鲟鱼有几种颜色（鲟鱼有多少品种图片）

鲟鱼的颜色主要有以下几种：

1. 鲟鱼肉的颜色：鲟鱼肉呈黄黄色，肉质鲜美。

2. 鲟鱼肚皮的颜色：新鲜的鲟鱼肚皮颜色为白色，存放时间较长的鲟鱼肚皮颜色会发红。

3. 鲟鱼身上的颜色：鲟鱼身上呈黑色，鱼鳞有光泽。

4. 鲟鱼背部的颜色：质量等级高的鲟鱼，鱼背的颜色一般都为黑色，而且整体颜色非常均匀。

需要注意的是，以上颜色仅供参考，实际颜色可能因鲟鱼种类、生长环境等因素而有所差异。