1/11 韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分

2/11 用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天

3/11 准备生姜和苹果，生姜洗净不去皮

4/11 把生姜切碎，苹果去皮去核也切碎

5/11 准备石臼

6/11 放入苹果

7/11 放入生姜

8/11 放入韭菜花

9/11 放盐适量

10/11 用石臼捣碎

11/11 家里没有大的石臼，做的时候这个过程比较漫长，要有足够的耐心，做好后拌上食用油，找玻璃或陶瓷容器装好密封，放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了
准备食材：大朵韭菜花100g，酱油5g，花椒2g，鸡精3g，盐5g。
将新鲜的韭菜花洗净砸碎，放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒、鸡精，搅拌均匀。
将搅拌好的韭菜花放入玻璃瓶中腌制，可用塑料袋密封，腌制3-5天即可食用。
