北极虾萝卜汤怎么做（虾油萝卜汤的正宗做法）

用料：北极虾适量、白萝卜适量

步骤：

1.将加拿大野生北极虾室温下自然解冻并清洗一下，翡翠萝卜和枸杞子适量。

2.将翡翠萝卜洗净去皮用擦板擦成细长丝。

3.锅中加入适量的清水，把擦好的萝卜丝和洗净的枸杞子一起放入锅中，并加入一小勺白糖去萝卜的辛辣气味。

4.用中小火煮开，沸腾后转小火将萝卜汤煮好并撇去浮沫，根据口味调入少许盐，然后转大火，把洗好的北极虾倒入后即可关火。