1/4 三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿剥皮切小块，姜切片，葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。

2/4 锅里加少量油和姜片，烧热后入三文鱼骨，略煎至两面发白。

3/4 加一汤碗清水，烧开后加1勺白酒，中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇，西红柿小块，加盐调味，继续炖。

4/4 西红柿软烂后倒入半盒内酯豆腐，烧开后撒葱花。
材料：三文鱼骨 、盐 、 酱油、 水 、 糖 葱段
做法：
1.三文鱼骨洗净控干水分，抹盐腌制一会
2.放油（不用放太多哈，因为三文鱼本身会出油）
3.放入鱼骨煎一下
4.煎至两面金黄
5.放入酱油
6.放糖
7.放葱段
8.加入适量清水焖一下，直至剩余一点汁
9.出锅。
