腌制洋姜的方法 十斤洋姜放多少盐（腌洋姜的正确做法十斤多少水）

需要用6两盐。

具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括来：洋姜 10斤、生抽 适量、米醋 适量、白糖 适量自、盐 6两、水 适量、八角 适量、小干辣椒 适量。

1、洋姜刷洗干净。

2、切薄片。

3、放入盐拌匀，腌1个小时。

4、冲洗一遍，挤干水份。 腌制三天左右就可以。