干马鲛鱼怎么泡发（晒马鲛鱼干的正确方法）

需要提前浸泡4至5小时。鲅鱼2条 辅料：米酒500毫升 蒜瓣5粒 生姜5片 玉米油适量 食盐1勺 冰糖2块 1马鲛鱼干，用清水浸泡4-5小时。