食材
面粉250克，白糖10克，温水120克，食用油50克，白芝麻适量
1.准备一个大碗，碗中放入250克的面粉，再加入10克白糖，再加入120克温水，50克食用油，和成光滑的水面团用保鲜膜盖起来备用。
2.准备一个大碗放入150克面粉，再加入70克的食用油，和成油面团醒发十分钟备用。
3.把水面团移到面垫上，搓成长条，再用刀分成均匀的小面剂，然后再用手把它团成圆球。
4.把油面团也移到面垫上，搓成长条，再用刀分成均匀的小剂子，团成圆球。
5.用水面团包裹油面条，像包包子一样。
6.包好的面团放到案板上，用擀面杖擀成牛舌状然后折起来，再擀成牛舌状，来回重复3次，然后从一头卷起。
7.用刀把卷起地面筒从中间切开，分成两份。
8.碗中放入两勺白糖、一勺面粉和一勺白芝麻搅拌均匀，搅拌成糖馅。
9.取一个面剂用大拇指把中间按扁，放入调好的糖馅，然后再用手按扁，擀成薄饼，再撒上几个黑芝麻。
10.油热，把擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄熟透后出锅即可。
11.美味又好吃的死面糖饼家常做法完成开吃了。
烹饪步骤：
1.面粉放入盆中，倒入开水搅拌，再倒入凉水拌匀，放晾
2.揉成光滑的面团醒发30分钟
3.面团擀开，均匀的撒上白糖，用擀面杖擀压一下，再倒入橄榄油抹均匀
4.卷上揪剂醒5分钟
5.两面擀成厚度约3毫米的饼坯
6.锅烧热，放少许油，饼放锅里烙制两面金黄即可
