1、猪肺刚买回来时不要把切开，这是很多人都会犯的错误，应该先将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来。
2、膨胀起来后用手使劲按压猪肺，把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水，这样可以有效的排出猪肺内部的脏东西，直到煮沸的颜色变的发白为止。
3、这时候再把猪肺给切成小块用清水清洗，很多人在买回来猪肺的时候直接切块清洗，这样猪肺是清洗不干净的。
4、取一个干净的锅然后加入足量的水，倒入切好的猪肺大火熬煮，这样可以清楚猪肺中的血水多少了。
5、煮开过后捞出猪肺，然后再加入一定的水再煮一遍，这样清洗得更干净。
6、最后去除煮过的猪肺，然后用冷水冲洗一遍，这样可以利用热胀冷缩的原理把猪肺内部的浮沫清洗干净，冲洗两遍即可。
清洗猪肺的方法如下：
1. 将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。
2. 将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。
3. 在锅中倒入水，把猪肺放里面，加入白醋煮上15分钟，以辟腥、杀菌，烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。
以上是清洗猪肺的方法，供您参考。清洗时要注意观察猪肺的状态，如果存在异常或不适宜食用的情况，建议及时弃用并查找其他合适的食材。
