可乐蒸玉米粒是一种简单又美味的家常做法。以下是制作步骤:
材料:
- 新鲜玉米粒:适量
- 可乐:1罐(约330毫升)
- 盐:适量
- 黄油:适量
- 糖:适量(可选)
做法:
1. 将新鲜玉米粒从玉米棒上剥下来,洗净备用。
2. 把洗净的玉米粒放入蒸锅中,可以铺在蒸屉上或者放在盘子里。
3. 在锅中倒入适量的水,水开后将装有玉米粒的蒸锅放入锅中,大火蒸约10分钟左右,直到玉米粒变软熟透。
4. 在蒸玉米粒的同时,打开一罐可乐,根据个人口味加入适量的盐和糖(糖可以增加甜味,但也可以不加)。
5. 将蒸好的玉米粒取出,倒掉多余的水分,然后将调好味的可乐倒入装有玉米粒的容器中。
6. 将容器放入微波炉中,高火加热3-5分钟,或者再次放入蒸锅中,用小火蒸制约5-10分钟,让玉米粒充分吸收可乐的味道。
7. 最后,取出容器,撒上适量的黄油块,让其融化覆盖在玉米粒上,增加香气和风味。
完成以上步骤后,可乐蒸玉米粒就做好了,其特点是甜咸适中,带有可乐的独特香味,是一道简单易做且美味的家常菜。
锅里放好可乐上面放上玉米中火二十分钟左右就可以吃了