做凉皮 剩下的面还能用吗（剩下的凉皮水不做凉皮了怎么处理）

做凉皮的话，剩下里面还可以使用的，你可以将它放到冰箱中，然后的话，下次要使用把它拿出来，重新使用就可以了，这样的话也不会浪费。

因为面的保质期比较长，所以的话也不用担心，你可以将它放到冰箱，然后下次可以直接使用，还能够使用的，不要浪费。

做凉皮剩下的面糊是个好东西，把它蒸熟了就是面筋，面筋非常好吃，有嚼劲，劲道，把蒸熟了的面筋切成小块放在凉皮里一起拌着吃就可以了。