以下是吃法:
1. 红糖拌筋饼:将红糖加入一定量的水中煮开,将筋饼切成小块,倒入糖水中拌匀即可。
2. 芝麻糊拌筋饼:将芝麻糊加入适量的水中搅拌均匀,将筋饼切成小块,倒入芝麻糊中拌匀即可。
3. 酱油拌筋饼:将酱油、醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉等调料混合,将筋饼切成小块,倒入调料中拌匀即可。
4. 炸筋饼:将筋饼切成小块,放入油锅中炸至金黄色即可。
5. 炒筋饼:将筋饼切成小块,加入适量的蔬菜、肉类等食材,翻炒均匀即可。
6. 筋饼火锅:将筋饼切成小块,放入火锅中煮熟即可。
筋饼卷菜
做法:
1.土豆擦丝浸泡在凉水里
2.备好的洋葱,甜椒,香肠,切丝,绿扁豆角焯水凉透切丝
3.葱姜蒜切碎,小红椒切小圈。八角一个
4.起锅烧油热放入八角出香,放葱姜蒜,小红椒出香
5.放入土豆丝洋葱丝翻炒半分钟放老陈醋翻炒两下放适量的十三香翻炒
6.把蔬菜香肠全部放入翻炒,放盐,生抽
7.放入鸡粉,蚝油,翻炒均匀关火出锅
8.把烧好的高筋面饼放面板上,然后把炒好的蔬菜放在筋饼上,卷好即可吃