黄鱼鲞煎毛豆的做法（正宗黄鱼鲞霞浦）

所需食材 繁体

主料：

小黄鱼

2条

毛豆

50g

辅料：

油

适量

盐

适量

生姜

适量

酱油

适量

生抽

1勺

操作步骤 反馈

1.准备好食材

2.毛豆粒在水中煮熟后捞出待用

3.锅内放油，下入生姜丝

4.放入黄鱼转小火慢煎片刻

5.待一面半熟后翻面

6.两面煎熟后倒入两碗水，加入适量酱油

7.转大火煮沸后盖锅焖煮2分钟

8.倒入一勺生抽调色

9.起锅装盘