豆芽长叶子还能吃吗豆芽长绿叶还能吃吗（豆芽长根须和小嫩叶了能吃吗）

豆芽长绿叶可以吃，只是营养价值变低了，买回家的绿豆芽要及时吃掉，假如隔天吃，把绿豆芽用黑色袋子套上，放在冰箱里，这样绿豆芽见不到光，就不会生长，就不会长绿叶了

豆芽长绿叶还能吃，豆芽长出绿叶如果豆芽还很新鲜，就可以吃。但是豆芽最好在没长出绿叶前吃，没长出绿叶的豆芽，维生素C的含量会更高。