1.
拍扁橄榄，（用刀横着用力拍裂橄榄，也可以用小锤子）。
2.
加入调料，如酱油，盐，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及种类口味由自己爱好都可以。
3.
然后腌制一会儿就可以吃了。
4.
方法：橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了。
1. 青橄榄可以做得很好吃。
2. 原因是青橄榄的味道相对较苦涩，需要经过一定的处理来改善口感。
常见的处理方法包括腌制、煮熟或炸炒等，这些方法可以去除苦涩味并增添风味。
3. 此外，可以尝试将青橄榄与其他食材搭配，如橄榄油、蒜蓉、香草等，以增加口感和香气。
另外，青橄榄也可以用于制作调味酱、沙拉或作为配菜，丰富了食物的层次感和口味。
总之，通过合适的处理和搭配，青橄榄可以变得更加美味可口。
