包饺子一斤面多少水（饺子面一斤用多少水）

包饺子面略微要硬一些，一斤面230毫升左右水就可以，这样包出的饺子，筋道好吃，吃起来特别有口感，或面食稍微放一点点盐，面皮会更筋道，煮的时候也不容易破

一般包饺子面和水的比例是2：1，面粉的湿度也有关系。