烫熟虾怎么做好吃（熟虾的正宗做法）

将烫熟虾剥壳，加入生抽、料酒、姜末、葱末、蒜末等调味料腌制片刻，再加入淀粉和蛋清搅拌均匀。

热锅倒入食用油，将腌好的虾仁入锅翻炒至变色，加入适量开水煮沸，加入青菜或其他配料，调味后即可出锅。这样做出的烫熟虾鲜香入味，口感爽滑嫩弹，既保留了虾的原汁原味，又增添了丰富的风味。

这个简单，就是把虾洗干净，把水烧开，把虹放下去烫熟捞出，然后把虾剥皮在酱油里沾一下就可以吃。