五花肉做红烧肉焯水怎么倒（红烧五花肉焯水的正确方法）

五花肉做红烧肉焯水正确的焯肉方法就是焯一整块，等焯好了之后快速的浸泡到冷水中，大约五分钟后五花肉凉透了就可切了。为了大家都能做出好吃的红烧肉，首先在锅中加入冷水，将整块的五花肉放入锅中，炒出五花肉中的血水，当肉焯好后，马上把肉夹出放入冷水中，大概等上5~6分钟。

五花肉洗净然后再泡一会儿，去除血水，冷水下锅，加葱段姜片料酒，加葱段可以去除异味，加料酒可以去除腥味，水开煮上三到五分钟，撇去浮抹，捞出再用水清洗干净即可。千万不可沸水下锅，否则肉里面的血水不能清除干净，然后就可以开始做红烧肉了。