玉米酸了是不是坏了（玉米酸了有什么方法补救）

答：正常的熟玉米为香，糯，甜是很好吃的，玉米发酸，说明已开始发酵，开始变质，应该是变坏了，这样的玉米一般不能食用，开始变坏了！请审核！

1.是的。

2.任何没有经过腌制过的新鲜蔬菜酸了都是坏了。所以我们买回新鲜蔬菜以后要及时吃掉，不能及时吃掉的要放冰箱冷藏。